〜食べる宝石〜ミガキイチゴ

MIGAKI-ICHIGOブログ

MIGAKI-ICHIGO(ミガキイチゴ)のニュース・新着情報などをお知らせします。

うろこ雲は定植のサイン✨

うろこ雲は定植のサイン✨
太陽に照らされてイチゴの苗も元気に育ち始めます🌱🍓🌱🍓🌱

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『ミガキイチゴ・ビネガー』登場🍓✨

『ミガキイチゴ・ビネガー』登場🍓✨
鹿児島で200年の歴史がある重久醸造さんとミガキイチゴがコラボしました!
美味しくてヘルシー!な果実酢です😊
炭酸やお水で割ったり、ヨーグルトにかけたり、毎日お楽しみいただけます🍓
(販売店)
イチゴのスィーツ専門店”いちびこ”太子堂店・三軒茶屋店・桜新町店・代々木上原店・閖上店
🍰☕️

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ミガキイチゴを使ったいちごスイーツ専門店でクラウドファンディングを実施中🍰全店舗で使えるお得なチケットやいちびこ特製ジャムの詰め合わせ等🍓残りあと10日です!

ミガキイチゴを使ったいちごスイーツ専門店でクラウドファンディングを実施中🍰全店舗で使えるお得なチケットやいちびこ特製ジャムの詰め合わせ等🍓残りあと10日です!
https://www.makuake.com/project/ichibiko/

8/8(木) ICHIBIKOニュウマン新宿店 オープンしました!!

8/8(木) ICHIBIKOニュウマン新宿店 オープンしました!!

アクセス:JR新宿駅 ミライナタワー改札・甲州街道改札・新南改札内
営業時間:平日8:30-21:30
     土日祝8:30-21:00
電話番号:03-6457-7856

晴れて暑くなってきました!仙台勾当台公園で開催中のバル仙台、ミガキイチゴストアです。

晴れて暑くなってきました!仙台勾当台公園で開催中のバル仙台、ミガキイチゴストアです。

イチゴビネガー、スッキリ爽やかな飲み味で絶賛提供中です。

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【新商品のお知らせ】鹿児島県霧島市で、こだわりの黒酢を醸造する「重久盛一酢醸造場」さんと、新たにミガキイチゴの黒酢商品を開発しました。

【新商品のお知らせ】鹿児島県霧島市で、こだわりの黒酢を醸造する「重久盛一酢醸造場」さんと、新たにミガキイチゴの黒酢商品を開発しました。「ミガキイチゴ・ビネガー」です。

重久盛一酢醸造場さん、会社の創業はなんと西暦1805年(文化2年)で、200年以上の歴史があります。

重久さんのこだわりの黒酢製造方法です。
https://osuya.co.jp/menu/355904

今回の「ミガキイチゴ・ビネガー」はカメ壺から時間を掛けて仕込む本格的な製造法で作りました。

一般商品発売前に、バル仙台(7月12日~7月15日)で、ドリンクメニューとしていくつか提供予定です。

ストロベリー酢カッシュ
ストロベリーレモネード

一般商品販売開始は8月頃を予定しています。

=====こだわりの黒酢 (重久盛一酢醸造場HPより)=====
弊社の伝統酢「純玄米黒酢」はかめ壷造り露天醸造法により文化二年(一八〇五年)から二百年以上の時を経て黒酢造り匠の心と技で、伝統的な黒酢造りを受け継いでまいりました。

先祖から学んだ、最高級の黒酢造りの技と伝統。桜島に抱かれた黒酢の郷、 福山の温暖な気候風土で今日まで伝承された技法と製法で育まれた黒酢。玄米と地下水をかめ壷の中で一~二年も自然静置発酵させた黒酢は、 アミノ酸、有機酸、ミネラルを豊富に含んだ他にはないまろやかな酸味が特徴です。

戦前に黒酢造りに取り組んだ、先達「重久盛吉」。戦時中の食料難の中で黒酢造りの心と技を受け継いだ「重久盛一」。「重久盛一酢醸造場」当代「重久盛哉」は、昔ながらの伝統製法を、次世代に託す使命に、黒酢醸造に日々を懸けています。

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接待の手土産2019で”特選”に選ばれ、

接待の手土産2019で”特選”に選ばれ、
素敵な盾をいただきました♪
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#repost @ichibiko_official_ via @PhotoAroundApp

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【いちびこ閖上店限定】新メニュー!
ストロベリークリームパンケーキ🍓🥞
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4月25日8時 NEW OPEN ‼️
閖上店👉宮城県名取市閖上一丁目 「#かわまちてらす閖上」内
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